Ingredientes para 4 personas:
- 300 gr. de macarrones
- 1 cebolla
- 300 gr. de salchichas
- 400 gr. de tomate triturado
- 50 gr. jamón ibérico
- Queso rallado
En una cazuela con aceite se sofrien las salchichas cortadas a trocitos, cuando estén doradas se le añade el jamón cortado a trocitos y seguidamente se le añade la cebolla muy picadita, quando esté dorada se le añade el tomate y cuando todo haya cocido y mezclado bien se le añaden los macarrones que previamente habremos hervido siempre el tiempo que indique el paquete, se mezclan bien con la salsa y se sirven, el queso se espolvorea al gusto cada uno en su plato.
