Ingredientes:
- 1 paquetes de empanadillas
- 1 lata de atún
- 1 huevo duro
- 1 huevo crudo
- 1 cebolla
- Tomate triturado
- Vino blanco
Se hace un sofrito con la cebolla y el tomate al que añadimos un chorrito de vino blanco, cuando esté listo se mezcla con el atún desmigado y el huevo duro. Con esta masa se van rellenando las empanidaslla y las cerramos con la punta de un tenedor, y se hace un pequeño agujero con un palillo para que el contenido respire. Se colocan en una bandeja forrada con papel de horno y se pintan con huevo batido, se introducen a horno fuerte hasta que se doren y ya están listas.
¡Buen provecho!